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蒸发器的作用
1、空调蒸发器：用来把低温低压的冷媒的冷量通过热交换传递给房间内空气，并带走一定量的空气中的水蒸气.空调冷凝器：用来把高温高压的冷媒的热量通过热交换传递给室外环境空气。空调的蒸发器和冷凝器只是换热器，其换热面积、结构形式在设计加工好之后就定型了，不需要什么特别的控制。
2、蒸发器是用来蒸发膨胀阀出来的低压制冷剂，吸收车内空气体的热量，从而达到给汽车降温的目的。日常维护如下：务必检查蒸发器的泄漏情况：氨蒸发器泄漏时有刺鼻气味，泄漏点没有结霜。可以用酚酞试纸检查泄漏。因为氨是碱性的，酚酞试纸变红。
3、用以减少太阳辐射及溅水对蒸发的影响。蒸发器由蒸发桶、水圈和溢流桶组成。用以减少太阳辐射及溅水对蒸发的影响一般温度越高、湿度越小、风速越大、气压越低、则蒸发量就越大。反之蒸发量就越小。水面蒸发量的测定，在农业生产和水文工作上非常重要。
4、汽车空调的蒸发器也可以被称为蒸发箱，这其实是一种热交换器。制冷剂进入蒸发箱后，会膨胀吸热，这样蒸发箱就会被冷却，此时鼓风机吹来的风会经过蒸发箱，这样空调出风口就会吹出冷风了。蒸发箱起到冷却鼓风机吹来的风的作用。
5、蒸发器是制冷四大件中很重要的一个部件，蒸发器就是一个热交换器 高压的液态冷媒通过膨胀阀进入蒸发器，由于膨胀阀的雾化作用，使液态的冷媒变成雾状，雾状的冷媒在低压条件下转变为气态。在转变的过程中会吸热，所以此时蒸发器是凉的，风通过后，就变成凉风，达到了制冷的目的。
蒸发器的类型有哪些
1、多效蒸发器：多个蒸发器单元串联，实现对废水等高浓度溶液的处理、资源回收等方面功效。若采用了中间产品，回收效果更好。 冷凝式蒸发器：将物质冷凝后进行分离，分为卧式、立式、溢流、浮头等类型。 闭式蒸发器：将蒸发液密封在设备内进行蒸发和冷凝。适用于高浓度、易结晶的物质的处理。
2、冷凝器式蒸发器 冷凝器式蒸发器是一种将制冷剂在蒸发器和冷凝器之间循环流动的蒸发器，它的工作原理是将制冷剂冷却到液态，然后进入蒸发器蒸发，完成制冷过程。冷凝器式蒸发器适用于制冷量大、温度较高的场合，如中央空调等。
3、悬筐式蒸发器 悬筐式蒸发器适用于蒸发易结垢或有晶体析出的溶液。它的缺点是结构复杂，单位传热面需要的设备材料量较大。 列文蒸发器 列文蒸发器的优点是循环速度大，传热效果好，由于溶液在加热管中不沸腾，可以避免在加热管中析出晶体，故适用于处理有晶体析出或易结垢的溶液。
4、循环型(非膜式)蒸发器 这类蒸发器的特点是溶液在蒸发器内作连续的循环运动，以提高传热效果、缓和溶液结垢情况。由于引起循环运动的原因不同，可分为自然循环和强制循环两种类型。
5、单程型蒸发器：溶液在蒸发器内只加热一次，排出浓缩液，分为升膜式、降膜式和刮板式。 循环型蒸发器：溶液在蒸发器内作循环流动，分为自然循环和强制循环两类，自然循环包括中央循环管式蒸发器、悬筐式蒸发器，强制循环包括列文式、板式和强制循环蒸发器。
6、沸腾蒸发：将溶液加热至沸点，使之在沸腾状态下蒸发。工业上的蒸发操作基本上皆是此类。2．按加热方式分：直接热源加热它是将燃料与空气混合，使其燃烧产生的高温火焰和烟气经喷嘴直接喷入被蒸发的溶液中来加热溶液、使溶剂汽化的蒸发过程。间接热源加热 容器间壁传给被蒸发的溶液。
可用于实验室进行花青素富集与浓缩的小型设备?
1、对于大批量花青素的富集与浓缩，可以考虑以下几种小型实验室设备： 旋转薄膜蒸发器 利用旋转和热风对物料进行浓缩，可处理的量较大，操作简便。 萃取浓缩器 采用溶剂萃取和再浓缩的原理，可以连续操作，效率较高。 低温真空浓缩器 在低温和真空环境下提炼物质，保护易挥发和不稳定成分。
2、除此之外，我们需要特别推荐一款产品，即蓝晓于2021年推出的全新花青素树脂LX-180s，此款树脂具有高比表面积，孔径更小在使用过程中吸附率、选择性及抗污染能力更强。国内合作客户已达10余家，在实验论证中吸附量及收率都有优异的表现。
3、Romanczyk等发明从可可中提取原花青素时， 对脱脂可可豆用质量分数70%MeOH/去离子水提 取后，再用质量分数70%丙酮/去离子水溶剂提取 2次，真空浓缩，除去有机溶剂后，再溶于水中， 用CHC1，提取，其水相用乙酸乙酯提取后，真空浓 缩除去乙酸乙酯，水相冷冻干燥，得到原花青素。
4、此外，Sepherdex 75HR作为平均粒度为13 m 的葡聚糖聚合物，也用于原花青素的纯化、分离， 其能承受超过8 MPa的反压，尽管这种材料的商业 柱通常用于蛋白质的分离，发现其分离原花青素的 能力优于Sephadex LH一20。
